Stockholm har fått tillskott i restaurangvärlden. 2 mycket olika, blivande innekrogar har sett dagens ljus!Kharma
Den engelska inredningsfirman W8 står bakom formgivningen av Kharma, Sturegatan 10. Köksmästaren heter Petter Nyrén och kommer senast från restaurang Cliff Barnes. Restaurangen består av en matsal med ett 40-tal sittplatser och två olika bardelar med rosa sken och rött thaisiden.Här finns inga prisskyltar och ingen verkar sakna dem...
Santana
Santana heter den andra nyöppnade restaurangen och ligger på Kammakaregatan 22. Den kubanske köksmästaren Luis Enrique har tillsammans med sina kockar Larry och Ricardo skapat en kombination av tre kök, karibiskt, kreol och cajun. Restaurangen erbjuder flera olika matmiljöer med en inredning från bland annat Myrorna! I högtalarna hörs salsa, samba och rockigare cajun musik.
Maria Dahlquist
2001-01-18
