I helgen ska vi ha kräftskiva. En av gästerna är glutenintolerant, två är laktos känsliga och jag är gravid. :Jag letar efter en bra desert som passar alla. Vill inte behöva göra olika varianter. Hittar recept på olika chokladmousser men de faller på att det är råa ägg i...

Nån som har några bra tips????

Gör en pannacotta med laktosfria mjölkprodukter. går alldeles utmärkt.

Hallonpannacotta med lakritschoklad tryffel...:-)

Gör en pannacotta med hallonsmak. Mortla turkisk peppargodis och blanda lakritspulvret med smält choklad (här får man smaka av tills man är nöjd med lakrits/chokladsmaken. Bred ett tunt lager av chokladen på toppen av pannacottan och låt den stelna.

Den här desserten bjöd jag på när svågern fyllde år. Där var det både äggallergiker och laktosintoleranta. Det blev iallafall en succè.

Lycka till(Y)

Svårt - men jag skulle nog satsa på en fruktsallad! Brukar kännas fräscht och läskande efter salta kräftor. Sen kan man ha olika tillbehör- maränger, chokladsås, laktosfri grädde/tofuglass etc.

Tack för bra tips