Hej! Jag undrar om det finns någon som har något bra recept på glass som tillagas utan glassmaskin?
Har testat att göra daimglass en gång tidigare men gillade inte konsistensen så därför har jag inte gjort det igen. Men båda jag och min man (speciellt min man) älskar glass så det skulle vara kul att kunna göra själv.
SvenSigurd25 juli 2013
All glass går att göra utan glassmaskin. Jag har ingen glassmaskin men brukar få till mina glassar ändå, det är bara att vara hemma den dagen man gör glass och röra om i glasslådan minst en gång i timmen, annars stelnar den så den blir hård och trist!
Lycka till!
alexander_berggren_14226 juli 2013
inte för att låta dryg men jag tycker det är värt att investera i en glass maskin om man gillar glass den blir bättre och det är mindre jobb.
själv har jag en simpel modell där man ställer själva glass skålen i frysen 24 timmar innan man använder den bara själva veven som är motordriven.
men vill man göra utan maskin ska man självklart göra det
svengelsk26 juli 2013
Det går bra att göra parfait, för fetthalten är så hög att det inte blir iskristaller. Det finns flera recept på mat klubben.
Nenabirk26 juli 2013
Prova att göra en semi freddo. Detta recept har jag sett på flera ställen och det är jättegott!:
http://www.matklubben.se/recept/glasstaarta_nutella_semifreddo_106279.html
Nadjaskitchen29 juli 2013
Egentligen kan du ta vilken glassrecept som helst och göra den utan maskin. Det kräver bara lite mera arbete från din sida då du måste röra om i smeten en gång i halvtimmen ungefär. För att det inte skall bildas iskristaller i glassen så brukar jag använda glykossirap i smeten. Annars så rekommenderar även jag att du göra semifreddo, då kommer du så nära glass du kan komma utan maskin.
Länken nedan är till fler glassrecept:
http://www.nadjaskitchen.se/?cat=2099
Hej! Jag undrar om det finns någon som har något bra recept på glass som tillagas utan glassmaskin?
Har testat att göra daimglass en gång tidigare men gillade inte konsistensen så därför har jag inte gjort det igen. Men båda jag och min man (speciellt min man) älskar glass så det skulle vara kul att kunna göra själv.
All glass går att göra utan glassmaskin. Jag har ingen glassmaskin men brukar få till mina glassar ändå, det är bara att vara hemma den dagen man gör glass och röra om i glasslådan minst en gång i timmen, annars stelnar den så den blir hård och trist!
Lycka till!
inte för att låta dryg men jag tycker det är värt att investera i en glass maskin om man gillar glass den blir bättre och det är mindre jobb.
själv har jag en simpel modell där man ställer själva glass skålen i frysen 24 timmar innan man använder den bara själva veven som är motordriven.
men vill man göra utan maskin ska man självklart göra det
Det går bra att göra parfait, för fetthalten är så hög att det inte blir iskristaller. Det finns flera recept på mat klubben.
Prova att göra en semi freddo. Detta recept har jag sett på flera ställen och det är jättegott!:
http://www.matklubben.se/recept/glasstaarta_nutella_semifreddo_106279.html
Egentligen kan du ta vilken glassrecept som helst och göra den utan maskin. Det kräver bara lite mera arbete från din sida då du måste röra om i smeten en gång i halvtimmen ungefär. För att det inte skall bildas iskristaller i glassen så brukar jag använda glykossirap i smeten. Annars så rekommenderar även jag att du göra semifreddo, då kommer du så nära glass du kan komma utan maskin.
Länken nedan är till fler glassrecept:
http://www.nadjaskitchen.se/?cat=2099