Hej! Jag tror att jag har pajat min vita chokladmousse? HJÄLP!!!

Receptet var detta;
Chokladmousse
1 st gelatinblad
150 g vit choklad
3,5 dl vispgrädde
2 st stora äggvitor
1 msk pressad citronsaft
0,75 dl strösocker

.. och jag smälte chokladen i den varma grädden. Elvispade den slät. Sen elvispade jag resterande grädde i en annan bunke (fast det var lite smält choklad kvar i botten..) och den blev fast men lite grynig. Vände ner den i den KANSKE LITE FÖR VARMA chokladsmeten, och sen ELVISPADE jag igen fast det står "vänd ner".. Nu är allt som en lös sås?!? Har jag pajat allt?!? Har inte börjat med äggvitorna än. PANIK, ska jag börja om!?!

Men har du blandat i gelatinet??

Det låter lite med bara 1 gelatinblad till den smeten! Så jag förstår att den inte stelnat.
Sen skulle du nog inte använt elvispen så frenetiskt! Men det är inte försent att fixa till. I med ett par gelatinblad till vet ja! (Y)
Lycka till!