Jag funderar på att göra bakelser antingen nu till halloween eller till jul, men jag har kommit fram till att marsipanen ofta är väldigt dyr, eller har jag fel?
Så nu undrar jag om någon har något tips på vart man kan få tag i billig marsipan?(L)
strimma2126 oktober 2009
Har du provat sugarpaste istället för marsipan nångång? Enklare att arbeta med och jag tror nog att det är billigare också.
Här är ett ställe som du kan köpa sugarpaste:
www.kakburken.se/product_info.php?products_id=535
Googla och jämför priser.
Lycka till!
The_mama97mia26 oktober 2009
Jag har för mig att man kan göra som egen marsipan, utifrån mandelmassa och mera florsocker... men det var jobbigt minns jag. TYvärr inget recept men man kan ju söka på det.
holmstedt26 oktober 2009
Har haft det här receptet länge men har aldrig provat själv.
Blir ca 1 1/4 kg. Receptet kan givetvis halveras.
Skålla och mal 300g sötmandel. Koka upp 1 1/2 dl vatten och 50g smör.
Vispa i 1 1/2 dl vetemjöl och rör tills massan släpper kastrullbottnen. Ta av kastrullen från värmen. Låt smeten svalna något innan du blandar den med mandeln och 700g siktat florsocker. Knåda till en fast deg och färga som vanligt.
mariaengstrom26 oktober 2009
Gör egen mashmallowfondant och färga med karamellfärg! Superenkelt och relativt billigt då en sats täcker en stor fyrkantig tårta!
Willys och ÖB har billig mandelmassa typ 39.90 för 1kg. Tycker Överskottsbolagets-(kommer inte ihåg exakta namnet-vinröd förpackning) är lättare att kavla ut och är lite godare. Samma märke finns även på Citygross för en tia mer. Duger utmärkt för diverse roliga experiment till helgen.
LEDIVO26 oktober 2009
Dukan göra själv - Lätt och smidigt faktiskt och smakar gott. Marsipan
LillaJa26 oktober 2009
Hej om du går till min sida hittar du både
Hemlagad marsipan och Hemlagad mandelmassa
pixxi27 oktober 2009
mandelmassa och florsocker bara, gör vi jämt hemma :)
Memmfiss7 november 2009
Hej, jag brukar ta bara mandelmassa och slänga i lite karamelfärg så de blir en häftig färg. Tro de eller ej men de funkar rätt bra:)
asasto8 november 2009
Om man ska köpa mandemassa glöm inte att kolla att den innehåller minst 50% mandel, f.o.m 2003 får nämligen produkter med mindre mandel säljas under namnet mandelmassa, den är dock sämre tycker jag och man har fyllt ut med annat än mandel ex. aprikoskärnor.
Jag funderar på att göra bakelser antingen nu till halloween eller till jul, men jag har kommit fram till att marsipanen ofta är väldigt dyr, eller har jag fel?
Så nu undrar jag om någon har något tips på vart man kan få tag i billig marsipan?(L)
Har du provat sugarpaste istället för marsipan nångång? Enklare att arbeta med och jag tror nog att det är billigare också.
Här är ett ställe som du kan köpa sugarpaste:
www.kakburken.se/product_info.php?products_id=535
Googla och jämför priser.
Lycka till!
Jag har för mig att man kan göra som egen marsipan, utifrån mandelmassa och mera florsocker... men det var jobbigt minns jag. TYvärr inget recept men man kan ju söka på det.
Har haft det här receptet länge men har aldrig provat själv.
Blir ca 1 1/4 kg. Receptet kan givetvis halveras.
Skålla och mal 300g sötmandel. Koka upp 1 1/2 dl vatten och 50g smör.
Vispa i 1 1/2 dl vetemjöl och rör tills massan släpper kastrullbottnen. Ta av kastrullen från värmen. Låt smeten svalna något innan du blandar den med mandeln och 700g siktat florsocker. Knåda till en fast deg och färga som vanligt.
Gör egen mashmallowfondant och färga med karamellfärg! Superenkelt och relativt billigt då en sats täcker en stor fyrkantig tårta!
http://metrobloggen.se/jsp/public/permalink.jsp?article=19.1155560
Willys och ÖB har billig mandelmassa typ 39.90 för 1kg. Tycker Överskottsbolagets-(kommer inte ihåg exakta namnet-vinröd förpackning) är lättare att kavla ut och är lite godare. Samma märke finns även på Citygross för en tia mer. Duger utmärkt för diverse roliga experiment till helgen.
Dukan göra själv - Lätt och smidigt faktiskt och smakar gott.
Marsipan
Hej om du går till min sida hittar du både
Hemlagad marsipan och Hemlagad mandelmassa
mandelmassa och florsocker bara, gör vi jämt hemma :)
Hej, jag brukar ta bara mandelmassa och slänga i lite karamelfärg så de blir en häftig färg. Tro de eller ej men de funkar rätt bra:)
Om man ska köpa mandemassa glöm inte att kolla att den innehåller minst 50% mandel, f.o.m 2003 får nämligen produkter med mindre mandel säljas under namnet mandelmassa, den är dock sämre tycker jag och man har fyllt ut med annat än mandel ex. aprikoskärnor.