kokade rent för mycket potatis i går..och har nu kvar en hel del.
tänkte göra potatismos på det..men hur gör man då för att få den varm?
kan man värma potatisen i mikron? eller ska man steka den först?
hmm går den ens att använda kalla potatisar till potatismos!?
flumhum9 september 2009
ingen som vet?
Bumbis9 september 2009
Det funkar alldeles utmärkt. värm den i micron, pressa den och tillsätt varm mjölk och vispa. Det blir lika bra som med dagens potatis.
sikaal9 september 2009
Tack för tipset, det skall jag prova!
Majainorr9 september 2009
Jag testade göra potatismos på mandelpotatis som blivit över från dagen innnan. Men det blev riktigt misslyckat, konsistensen blev som klister. Gör aldrig om det, istället steker jag den.
MissLo9 september 2009
Skrivet av Majainorr den 9 sep 2009
Jag testade göra potatismos på mandelpotatis som blivit över från dagen innnan. Men det blev riktigt misslyckat, konsistensen blev som klister. Gör aldrig om det, istället steker jag den.
Tror inte det är så lyckat att göra potatismos av färskpotatis heller. Har för mig att det blir som tapetklister men kanske jag minns fel...
flumhum9 september 2009
ah :P blev stek potatis i ställe :P vart lite osäker på att göra på gårdagens potatis :D
Men tack för alla tips iaf :D
Bumbis9 september 2009
Nej, på fäskpotatis hade inte jag heller gjort det men det finns mjölig potatis i affärerna nu iallafall här i Göteborg. Trodde att det var det du hade, alla vet väl att färspotatis blir klister som mos.
escarboucle9 september 2009
Det misstaget har jag också gjort.. Det är alldeles för mycket stärkelse i färskpotatis och mandelpotatis, därför blir det klister. Men de är riktigt goda att steka, bättre än mjölig potatis!
boz19659 september 2009
Gårdagens kokta potatis tycker jag passar bäst att steka. Men det gör man såklart som man vill. :)
kokade rent för mycket potatis i går..och har nu kvar en hel del.
tänkte göra potatismos på det..men hur gör man då för att få den varm?
kan man värma potatisen i mikron? eller ska man steka den först?
hmm går den ens att använda kalla potatisar till potatismos!?
ingen som vet?
Det funkar alldeles utmärkt. värm den i micron, pressa den och tillsätt varm mjölk och vispa. Det blir lika bra som med dagens potatis.
Tack för tipset, det skall jag prova!
Jag testade göra potatismos på mandelpotatis som blivit över från dagen innnan. Men det blev riktigt misslyckat, konsistensen blev som klister. Gör aldrig om det, istället steker jag den.
Jag testade göra potatismos på mandelpotatis som blivit över från dagen innnan. Men det blev riktigt misslyckat, konsistensen blev som klister. Gör aldrig om det, istället steker jag den.
Tror inte det är så lyckat att göra potatismos av färskpotatis heller. Har för mig att det blir som tapetklister men kanske jag minns fel...
ah :P blev stek potatis i ställe :P vart lite osäker på att göra på gårdagens potatis :D
Men tack för alla tips iaf :D
Nej, på fäskpotatis hade inte jag heller gjort det men det finns mjölig potatis i affärerna nu iallafall här i Göteborg. Trodde att det var det du hade, alla vet väl att färspotatis blir klister som mos.
Det misstaget har jag också gjort.. Det är alldeles för mycket stärkelse i färskpotatis och mandelpotatis, därför blir det klister. Men de är riktigt goda att steka, bättre än mjölig potatis!
Gårdagens kokta potatis tycker jag passar bäst att steka. Men det gör man såklart som man vill. :)