Ungkarlar = småkakor med pärlsocker och hackad mandel
Jansingen11 december 2010
Hjälp! Jag skulle så gärna vilja baka en kaksort som min farmor alltid bakade till jul. Hon kallade dessa för "ungkarlar".
De var av typen mördeg, men möjligtvis med lite potatismjöl i. Runda i formen och med pärlsocker och hackad mandel ovanpå. Tror också de var penslade med ägg. Fantastiskt möra och goda.
Mistys11 december 2010
Dessa gjorde alltid min farmor. Med mandel på också! Är det sådana du menar?
http://www.kokaihop.se/recept/plattbakelser-2
Jansingen11 december 2010
Hon gjorde faktiskt dessa också. Supergoda, men mer avancerade att göra. Det var inte dom jag tänkte på, men tack ändå. :)
Arbeta ihop alla ingredienser Gör 2 st rullar, ca 3 cm i diameter. Låt stå kallt. Skär i skivor och doppa i pärlsocker.
Bakas i 175 grader, ca 10 min.
Mistys11 december 2010
Nåt sånt här då!
http://forum.there.se/showthread.php?t=364
Jansingen11 december 2010
Tack snälla! Det måste vara samma eller iallafall liknande. Jag provbakar direkt!
Jansingen7 februari 2011
Provbakade dessa direkt och blev såååå nöjd. Tack snälla för så snabbt svar . Även mina syskon frågade om jag hade fått receptet av farmor och det är bra betyg!
Hjälp! Jag skulle så gärna vilja baka en kaksort som min farmor alltid bakade till jul. Hon kallade dessa för "ungkarlar".
De var av typen mördeg, men möjligtvis med lite potatismjöl i. Runda i formen och med pärlsocker och hackad mandel ovanpå. Tror också de var penslade med ägg. Fantastiskt möra och goda.
Dessa gjorde alltid min farmor. Med mandel på också! Är det sådana du menar?
http://www.kokaihop.se/recept/plattbakelser-2
Hon gjorde faktiskt dessa också. Supergoda, men mer avancerade att göra. Det var inte dom jag tänkte på, men tack ändå. :)
Hittade detta på nätet
Ungkarlar
200 g smör/margarin
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3½ dl vetemjöl
1½ dl potatismjöl
Arbeta ihop alla ingredienser Gör 2 st rullar, ca 3 cm i diameter. Låt stå kallt. Skär i skivor och doppa i pärlsocker.
Bakas i 175 grader, ca 10 min.
Nåt sånt här då!
http://forum.there.se/showthread.php?t=364
Tack snälla! Det måste vara samma eller iallafall liknande. Jag provbakar direkt!
Provbakade dessa direkt och blev såååå nöjd. Tack snälla för så snabbt svar . Även mina syskon frågade om jag hade fått receptet av farmor och det är bra betyg!