Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Ungkarlar = småkakor med pärlsocker och hackad mandel

  • Jansingen 11 december 2010

    Hjälp! Jag skulle så gärna vilja baka en kaksort som min farmor alltid bakade till jul. Hon kallade dessa för "ungkarlar".
    De var av typen mördeg, men möjligtvis med lite potatismjöl i. Runda i formen och med pärlsocker och hackad mandel ovanpå. Tror också de var penslade med ägg. Fantastiskt möra och goda.

  • Mistys 11 december 2010

    Dessa gjorde alltid min farmor. Med mandel på också! Är det sådana du menar?

    http://www.kokaihop.se/recept/plattbakelser-2

  • Jansingen 11 december 2010

    Hon gjorde faktiskt dessa också. Supergoda, men mer avancerade att göra. Det var inte dom jag tänkte på, men tack ändå. :)

  • Ruffhaxan 11 december 2010

    Hittade detta på nätet
    Ungkarlar

    200 g smör/margarin
    1 dl socker
    2 tsk vaniljsocker
    3½ dl vetemjöl
    1½ dl potatismjöl

    Arbeta ihop alla ingredienser Gör 2 st rullar, ca 3 cm i diameter. Låt stå kallt. Skär i skivor och doppa i pärlsocker.
    Bakas i 175 grader, ca 10 min.

  • Mistys 11 december 2010

    Nåt sånt här då!
    http://forum.there.se/showthread.php?t=364

  • Jansingen 11 december 2010

    Tack snälla! Det måste vara samma eller iallafall liknande. Jag provbakar direkt!

  • Jansingen 7 februari 2011

    Provbakade dessa direkt och blev såååå nöjd. Tack snälla för så snabbt svar . Även mina syskon frågade om jag hade fått receptet av farmor och det är bra betyg!

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.