Jag behöver förslag på dessert som ska serveras på ett bröllop i september med 100 gäster. Något som är enkelt att förbereda, gott och gärna lite snyggt!

:)Hej!
Vad det ska vara för mat innan desserten?

Här är några förslag:
Pannacotta i glas med chokladlock
Pannacotta i glas med hallonspegel och färska hallon
Pannacotta i glas med färska bär
Pannacotta i glas med passionsfruktgelé mm mm

Det går att göra pannacotta på långpanna, som man skär i tårtbitar.
Servera en "tårtbit på en assiett med hallonspegel och färska hallon

Lycka till!

Innan deserten blir det först sos (smör, ost sill) och sen Potatisgratäng och Marinerad rostbiff (vitlök, soya, timjan, vinäger).

Jag skulle gärna ta förslag på något som inte är pannacotta också ; )

En Grand desert är festligt tycker jag. Ex en liten skiva tryffelpaj, en kula glass/sorbet, ett litet mandelflarn, frukt och en hallonspegel. Det låter mycket men det går snabbt att lägga upp och är lätt att göra i förväg samt enkelt att förvara.

Vaniljglass med hjortronsås, eller hallonsås....eller en liten bit brownie med grädde och färska bär kanske?? Det är ju alltid gott med lite choklad efter maten, men inte för stor bit i så fall =) Mousse går ju också att göra i förväg i glas och bara ställa fram. Lycka till!

Chokladmousse i snygga glas, dekorerat med citronmeliss och hallon. Kanske mandelflarn också? Det är lätt att förbereda!