Hej !
Vad anser ni om att baka frallor direkt utan jäsning och ställa i kall ugn som sedan går upp och bullarna jäser och bakas sedan värmen är uppe
Tacksam för svar
Johnnie

Hej!

Prova gärna. Jag tycker att rätt jäs- och baktid och rätt värme på rätt tid i processen är mycket viktigt om man vill ha det bästa resultatet.

Kalle