Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Förvaring av surdeg?

  • hybrex 22 november 2009

    Hej, jag undrar hur pass länge man kan ha en surdeg nedfrusen utan att den påverkas.

    Mvh//Robert

  • woopi 29 november 2009

    Skrivet av hybrex den 22 nov 2009

    Hej, jag undrar hur pass länge man kan ha en surdeg nedfrusen utan att den påverkas.

    Mvh//Robert




    Jag har haft den nedfrusen upp till 10 mån utan att den försämrats i jäsningsprocessen.

  • hybrex 29 november 2009

    Okej =)

  • BagarnJeppson 1 december 2009

    Hej!

    Har du ca 18-20 grader i din frys och packat i en lufttät förpackning så kan du förvara surdegen ca ett år i frysen.

    Lycka till!

    Kalle

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.