Hej

När man har en liten större bit kött så är det lätt att den blir bränd. Är det folie som gäller?
Har en klotgrill så det finns bara ett läge.

Hej!
Beroende på hur stor köttbit du menar så kan man bara fylla på kol i ena halvan och låta det få färg där och sedan flytta över till den halva utan kol och lägga på locket och grilla färdigt under locket med en termometer i så att man uppnår önskad inner temeratur. Använd bricketter!
Mvh Grillexperten.