Gjorde smörgåstårta här om dagen och nu står jag här med en massa brödkanter över. Hur gör man eget ströbröd?

Du låter kanterna torka och kör dem sedan till smulor i matberedaren krångligare än så är det inte.

Skär brödet i lagom stora bita för din matberedare och lägg det att torka, övertäckt med en kökshandduk (torr såklart :p), på ett varmt och torrt ställe, t.ex. i skåpet ovanför kylen/frysen. Sedan är det bara att köra med finaste rivskivan i matberedaren när brödet är torrt. Vill du ha skorpmjölet ännu finare kan du köra efter med kniven en stund tills du känner dig nöjd med kornens storlek.