Jag blev så sugen på att göra raggmunk men min lille son är äggallergiker. Jag lyckades inte hitta något recept på raggmunk utan ägg, nån här som vet? Kan man göra det?
Tack på förhand!
NicolinaZ18 augusti 2008
Hej,
visst är väl raggmunk lite detsamma som rösti (är så finlandssvensk att helsvenska begrepp ibland är lite osäkra...) - för isåfall kan man mycket väl steka rösti av bara grovrven potatis med lite salt. Inget ägg, inget mjöl, gör bara inte alltför tjocka kakor och skölj absolut INTE bort stärkelsen från potatisen! Lycka till!
kickiekblad18 augusti 2008
det har vi gjort utan ägg alltså
det funkade utmärkt
Jag blev så sugen på att göra raggmunk men min lille son är äggallergiker. Jag lyckades inte hitta något recept på raggmunk utan ägg, nån här som vet? Kan man göra det?
Tack på förhand!
Hej,
visst är väl raggmunk lite detsamma som rösti (är så finlandssvensk att helsvenska begrepp ibland är lite osäkra...) - för isåfall kan man mycket väl steka rösti av bara grovrven potatis med lite salt. Inget ägg, inget mjöl, gör bara inte alltför tjocka kakor och skölj absolut INTE bort stärkelsen från potatisen! Lycka till!
det har vi gjort utan ägg alltså
det funkade utmärkt