Jag har två gamla kompisar sedan höstadiet. Den ena har jag haft kontakt med sporadiskt sedan dess, och den andra knappt inget alls, en gång återträffades vi gamla kompisar för 3 år sedan och hade jättetrevligt. men ingenting sedan dess. Vi tre ska nu ses igen hemma hos mig och äta middag och jag får lite prestationsångest och vet inte vad jag ska bjuda på.
Å ena sidan vill jag göra nåt enkelt, för att hålla ribban nere lite grann o inte bli märkvärdig, men samtidigt vore det ju kul att bjuda på nåt lite mer genomtänkt. Det de lutar mot just nu är antingen fiskgryta, eller en pastarätt med chili, vitlök ruccola parmesan och kräftstärtar. Båda äter fisk, anledning till att jag tvekar är väl egentligen att jag är lite osäker på att just laga fisk.
Har någon nåt förslag? Ska jag ha efterrätt o isf vad? Vill gärna göra nåt "tjejigt" fräscht och inge tung kött o potatismiddag.
Detta rekomenderar jag varmt. Gärna med ett glas vitt till. Pasta eller pressad potatis passar bäst.
Mycket, mycket gott och lättlagat.
The_mama97mia2 oktober 2011
Det låter kul!
Jag har lagat detta till tjejfester - och eftersom det är en lätt varmrätt så kan man kosta på sig ngt syndigt gott och chokladigt till dessert...
Det enda man ska vara uppmärksam på är att fisk och ev skaldjur inte får vara med i koket för länge. Enkelt sätt att få till fisk på bra sätt.
Hej!
Jag har två gamla kompisar sedan höstadiet. Den ena har jag haft kontakt med sporadiskt sedan dess, och den andra knappt inget alls, en gång återträffades vi gamla kompisar för 3 år sedan och hade jättetrevligt. men ingenting sedan dess. Vi tre ska nu ses igen hemma hos mig och äta middag och jag får lite prestationsångest och vet inte vad jag ska bjuda på.
Å ena sidan vill jag göra nåt enkelt, för att hålla ribban nere lite grann o inte bli märkvärdig, men samtidigt vore det ju kul att bjuda på nåt lite mer genomtänkt. Det de lutar mot just nu är antingen fiskgryta, eller en pastarätt med chili, vitlök ruccola parmesan och kräftstärtar. Båda äter fisk, anledning till att jag tvekar är väl egentligen att jag är lite osäker på att just laga fisk.
Har någon nåt förslag? Ska jag ha efterrätt o isf vad? Vill gärna göra nåt "tjejigt" fräscht och inge tung kött o potatismiddag.
Lax- och räkpanna
Detta rekomenderar jag varmt. Gärna med ett glas vitt till. Pasta eller pressad potatis passar bäst.
Mycket, mycket gott och lättlagat.
Det låter kul!
Jag har lagat detta till tjejfester - och eftersom det är en lätt varmrätt så kan man kosta på sig ngt syndigt gott och chokladigt till dessert...
Det enda man ska vara uppmärksam på är att fisk och ev skaldjur inte får vara med i koket för länge. Enkelt sätt att få till fisk på bra sätt.
Fisksoppegryta