Hej

Jag ska göra en nyårsmiddag till några vänner. Till huvudrätt tänkte jag en rätt med oxfilé. Men tror ni det passar med en förrått med lax? Eller är det bättre att göra en enkel sparrissoppa? Eller har ni andra förslag.

Tack på förhand!

Lax passar toppenbra som förrätt. Hur ska du göra med den? är den gravad, rökt eller rimmad? Inkokt lax är också väldigt gott med en härlig sås till.