Jag har sett i rosa chokladbollar i amerikansk film och i tv-serier och jag tycker dom ser ofantligt goda ut.... Jag vet dock inte namnet på dom och har heller inget recept. Finns det någon som vet vad jag menar eller vet hur man får tag i receptet????????
maggan20083 mars 2009
Det här kanske kan vara något? Hittade receptet på nätet. Räcker till 20 bollar. :'(
Rosa chokladtryffel med jordgubb & kokos
1, 5 dl ekologisk vispgrädde
300 g vit choklad, fairtrade
8 frysta, tinade jordgubbar, finhackade
4 msk riven kokos
150 g mörk choklad 72% kakaohalt, fairtrade
ev några droppar röd hushållsfärg
Värm upp grädden försiktigt i en kastrull. Bryt ner den vita chokladen, ta kastrullen från plattan och rör med en gaffel tills chokladen smält. Rör ner riven kokos och finhackade jordgubbar och tillsätt ev därefter hushållsfärg droppvis till önskad rosa färg. Ställ kastrullen i kylen i ett par timmar eller tills smeten blivit tillräckligt fast för att kunna rullas till bollar. Ta ut och forma snabbt små bollar av smeten och lägg på tallrik i frysen. (Om rullningen tar tid kan smeten behöva ställas i kylen igen, ytterligare en stund för att bli fast). Smält under tiden den mörka chokladen över vattenbad. Ta ut bollarna från frysen och doppa dem snabbt i den smälta chokladen med en gaffel. Bollarna kan alternativt rullas i kokos/strössel/hackade nötter/kakao etc. Om du doppar dem i mörk choklad kan även dessa strös med valfritt strössel/hackade nötter/ pudrad kakao/riven kokos. Lägg upp på tallrik eller i små formar. Ställ kallt till servering.
TessiTuss3 mars 2009
(Y) Tackar!
Ska prova detta men söker vidare då dom jag är ute efter är chokladiga på insidan och rosa på utsidan...
Men är tacksam för ditt svar.
Mvh.
TessiTuss3 mars 2009
(Y) Tackar!
Ska prova detta men söker vidare då dom jag är ute efter är chokladiga på insidan och rosa på utsidan...
Men är tacksam för ditt svar.
Mvh.
miia119 mars 2009
Hej!
Har gjort färgade chokladbollar för att de ska se lite kul ut. Jag har gjort mina chokladbollar efter ett vanligt recept och rullat dem. Där efter har jag smält vitchoklad som jag har färgat med karamellfärg. Sedan har jag rullat bollarna i den smälta och färgade chokladen.
Det blir jättegod smak på dessa bollar och de ser lite annorlunda ut som t ex rosa om man använt röd karamellfärg.
Tack för dom svar jag fått på frågan om rosa chokladbollar... Har inte varit in på länge så jag har inte sett dom förrän nu.
MVH(Y)
Andersjons24 april 2009
Jag har vid flera tillfällen gjort färgade bollar, nu är det inte chokladbollar men nypon och blåbärsbollar! istället för kakao-pulver tar jag nypon-och blåbärssopps pulver. Fungerar jättebra!:D
Jag har sett i rosa chokladbollar i amerikansk film och i tv-serier och jag tycker dom ser ofantligt goda ut.... Jag vet dock inte namnet på dom och har heller inget recept. Finns det någon som vet vad jag menar eller vet hur man får tag i receptet????????
Det här kanske kan vara något? Hittade receptet på nätet. Räcker till 20 bollar. :'(
Rosa chokladtryffel med jordgubb & kokos
1, 5 dl ekologisk vispgrädde
300 g vit choklad, fairtrade
8 frysta, tinade jordgubbar, finhackade
4 msk riven kokos
150 g mörk choklad 72% kakaohalt, fairtrade
ev några droppar röd hushållsfärg
Värm upp grädden försiktigt i en kastrull. Bryt ner den vita chokladen, ta kastrullen från plattan och rör med en gaffel tills chokladen smält. Rör ner riven kokos och finhackade jordgubbar och tillsätt ev därefter hushållsfärg droppvis till önskad rosa färg. Ställ kastrullen i kylen i ett par timmar eller tills smeten blivit tillräckligt fast för att kunna rullas till bollar. Ta ut och forma snabbt små bollar av smeten och lägg på tallrik i frysen. (Om rullningen tar tid kan smeten behöva ställas i kylen igen, ytterligare en stund för att bli fast). Smält under tiden den mörka chokladen över vattenbad. Ta ut bollarna från frysen och doppa dem snabbt i den smälta chokladen med en gaffel. Bollarna kan alternativt rullas i kokos/strössel/hackade nötter/kakao etc. Om du doppar dem i mörk choklad kan även dessa strös med valfritt strössel/hackade nötter/ pudrad kakao/riven kokos. Lägg upp på tallrik eller i små formar. Ställ kallt till servering.
(Y) Tackar!
Ska prova detta men söker vidare då dom jag är ute efter är chokladiga på insidan och rosa på utsidan...
Men är tacksam för ditt svar.
Mvh.
(Y) Tackar!
Ska prova detta men söker vidare då dom jag är ute efter är chokladiga på insidan och rosa på utsidan...
Men är tacksam för ditt svar.
Mvh.
Hej!
Har gjort färgade chokladbollar för att de ska se lite kul ut. Jag har gjort mina chokladbollar efter ett vanligt recept och rullat dem. Där efter har jag smält vitchoklad som jag har färgat med karamellfärg. Sedan har jag rullat bollarna i den smälta och färgade chokladen.
Det blir jättegod smak på dessa bollar och de ser lite annorlunda ut som t ex rosa om man använt röd karamellfärg.
"Knasbollar"
Annars kanske detta funkar?
Tack för dom svar jag fått på frågan om rosa chokladbollar... Har inte varit in på länge så jag har inte sett dom förrän nu.
MVH(Y)
Jag har vid flera tillfällen gjort färgade bollar, nu är det inte chokladbollar men nypon och blåbärsbollar! istället för kakao-pulver tar jag nypon-och blåbärssopps pulver. Fungerar jättebra!:D