Har lagat till varm potatissallad och stekt lax. Behövs ingen sås egentligen... Men om det är ngn som på rak arm kan rekommendera en kall sås till denna rätt så vore jag tacksam!
men eftersom det var VÄÄÄLDIGT KORT VARSEL hann jag svarva ihop en liknande själv. Den innehöll créme fraiche, lite majonnäs, kaviar, röd lök , purjolök, salt och peppar.
Ganska gott faktiskt!
Önskar er en god mathelg / Mircku
The_mama97mia30 januari 2009
Mircku - jag blir bara sååååååå nyfiken - vaddå varm potatissallad???? Kan du inte berätta det? Please?
frokenspiskummin30 januari 2009
Lime och ingefärssås
Jag brukar göra en jättegod sås till stekt lax. Har inga exakta proportioner, men ungefär i denna stil
1 burk creme fraiche (feta varianten)
2-3 msk majonäs
rivet skal från en lime
ca 1/2-1 msk hackad färsk ingefära
1 näve finhackad citronmellis (funkar med persilja eller utan kryddgrönt också)
ev salt och peppar att smaka av med
annanita30 januari 2009
Hej!
Den här enkla såsen brukar jag ha:
1 liten burk creme fraiche
1/2 hackad rödlök
1/ 2 burk stenbitsrom
inga kryddor, för den blir så god ändå.
hälsningar
Annanita.
Hej alla matentusiaster!
Har lagat till varm potatissallad och stekt lax. Behövs ingen sås egentligen... Men om det är ngn som på rak arm kan rekommendera en kall sås till denna rätt så vore jag tacksam!
/Mircku
Här kommer en jättegod sås som jag brukar göra:
Toppengod kall sås till fisk
/Eva
crame fraiche och mango chutney.
Laxsås
Tack för era smarriga tips! (L)
men eftersom det var VÄÄÄLDIGT KORT VARSEL hann jag svarva ihop en liknande själv. Den innehöll créme fraiche, lite majonnäs, kaviar, röd lök , purjolök, salt och peppar.
Ganska gott faktiskt!
Önskar er en god mathelg / Mircku
Mircku - jag blir bara sååååååå nyfiken - vaddå varm potatissallad???? Kan du inte berätta det? Please?
Lime och ingefärssås
Jag brukar göra en jättegod sås till stekt lax. Har inga exakta proportioner, men ungefär i denna stil
1 burk creme fraiche (feta varianten)
2-3 msk majonäs
rivet skal från en lime
ca 1/2-1 msk hackad färsk ingefära
1 näve finhackad citronmellis (funkar med persilja eller utan kryddgrönt också)
ev salt och peppar att smaka av med
Hej!
Den här enkla såsen brukar jag ha:
1 liten burk creme fraiche
1/2 hackad rödlök
1/ 2 burk stenbitsrom
inga kryddor, för den blir så god ändå.
hälsningar
Annanita.
Denna sås brukar jag göra till ugnsbakad lax
Hummersås med stenbitsrom
Dessa har jag ätit ikväll till stekt lax
Kall fisksås med rom och dill
Kall fisksås med senap och gräslök
Fetaost och avocadocréme med grön chili.:)