Så här gör du!200 g rökt sidfläsk2 potatisar2 morötter1/2 rotselleri1 purjolök1 gul lök1 vitlöksklyfta2 msk tomatpuré1 1/2 liter hönsbuljong3 dl djupfrysta ärterca 1 dl spagetti1?2 tsk basilika, salt, peppar Tärna sidfläsket. Skala och skär potatis, morötter och rotselleri i stavar. Ansa och strimla purjolöken och skala och hacka löken. Fräs fläsktärningarna och lägg över dem i en kastrull. Fräs grönsakerna i fettet. Lägg över dem i kastrullen. Tillsätt pressad vitlök och tomatpuré och späd med buljongen. Låt allt koka under lock i ca 20 minuter. Tillsätt ärter och makaroner. Låt det koka i ytterligare ca 3?5 minuter. Smaka av med salt, peppar och basilika. Lycka till!
Har någon recept til mig på Minestronesoppa?
Så här gör du!200 g rökt sidfläsk2 potatisar2 morötter1/2 rotselleri1 purjolök1 gul lök1 vitlöksklyfta2 msk tomatpuré1 1/2 liter hönsbuljong3 dl djupfrysta ärterca 1 dl spagetti1?2 tsk basilika, salt, peppar Tärna sidfläsket. Skala och skär potatis, morötter och rotselleri i stavar. Ansa och strimla purjolöken och skala och hacka löken. Fräs fläsktärningarna och lägg över dem i en kastrull. Fräs grönsakerna i fettet. Lägg över dem i kastrullen. Tillsätt pressad vitlök och tomatpuré och späd med buljongen. Låt allt koka under lock i ca 20 minuter. Tillsätt ärter och makaroner. Låt det koka i ytterligare ca 3?5 minuter. Smaka av med salt, peppar och basilika. Lycka till!