Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Vegetariska snittar, tips önskas?

  • Jilin 1 maj 2010

    Jag ska vara med och anordna en stor examensfest och söker efter tips på goda vegetariska snittar. Vilka är dina favoriter? Plus om det är enkla recept. Stort tack på förhand!

  • asasto 1 maj 2010

    Hummus på en bit bröd med en paprikabit på är ju aldrig fel. (gör hummusen själv det blir godare än den köpta)

  • The_mama97mia 1 maj 2010

    Tapenade på surdegsbröd eller grovt lantbröd

    Crostini med Fetaostcreme, toppad med gurkskiva eller rädisa

    Kavring med skivat päron och camembert

  • Erajscha 1 maj 2010

    Följande pålägg passar bra på grovt mörkt bröd, typ kavring:

    * lagrad prästost och hackade valnöter blandat med lite lite creme fraiche

    * skivad avocado (pensla med citron eller lime så mörknar den inte) mozarella och soltorkad tomat

    * kokt ägg (lite veggo-fuskigt kanske?), skivad tomat och lök

    På ett ljusare bröd (små bitar av ciabatta t.ex.) kanske mozarella och pesto är en bra kombination.

  • Mistys 1 maj 2010

    Tartex naturell ihop med smörgåsgurka är jättegott ihop. Påminner om leverpastej och smörgåsgurka i smaken. På ett mörkt bröd eller pumpernickel passar det perfekt.

  • Mistys 1 maj 2010

    Något som också är gott att dekorera med är vegetarisk svart kaviar( tångkaviar).
    På ägg, avocado, tartex mm. Ger sälta till snittarna och fint blir det också med en citron skiva och dill.

  • idea_ 2 maj 2010

    Menar du som drinktilltugg? När vi hade återträff för ett par år sen gjorde en klasskompis smördegssnurror med pesto, supergott och enkelt. hon gjorde två sorter, en med röd pesto och en med grön, hon köpte färdig smördeg, rullade ut den, bredde på pesto, rullade ihop, skar skivor (3-5 mm) och gräddade i ugnen tills de var gyllene. Frasigt och gott tyckte vi allihopa.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.