Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Dinkel

  • 14 maj 2001

    det lär finnas ett sädesslag som heter dinkel, hur används det?

  • 15 maj 2001

    Hej Dinkelvete - triticum spelta eller "urvete" som det också kallas - anses vara ett av våra äldsta sädesslag. Dinkelvete är mycket härdigt och går att odla i all slags jord. Någon konstgödsel och besprutning behövs inte och detta är en stor fördel Den vetesort vi använder, triticum aestivum., har förädlats ur dinkel, Många av dem som rekommenderar dinkelprodukter framhåller att dinkel kan konsumeras av alla människor - även av glutenintoleranta. Detta påstående måste dock STARKT IFRÅGASÄTTAS.Det finns pasta produkter som är av dinkelvete som alltså inte är gluten fria enligt en test som gjortsinnehåller Dinkel nästan lika hög halt som vanligt vete

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.