Vad är egentligen Nori?

Nori är torkat sjögräs som används i det japanska köket bland annat att rulla ihop maki.

Jag är inte säker men jag tror det är sjögräs eller lax men trogligtvis något från havet.
Och jag tror att om du googlar sushi får du fram nori också för jag tror man använder den för sushi med.. eller? (:

(Y) har du ätit sushi är det det gröna gräset där är en slags alg

Google är din bästa vän ..

Lite klipp från ett nori-ark är jättebra att ha i vita bönor. Det motverkar väderspänning i magen.

Jag var inne på alla 3 Asiatiska butiker runt Olof Palmes gata i Onsdags..Där köpte jag Nori ark, inlagd ingefära, sushiris ,sötsursås, nudlar, kryddor thai green chilli och en bambumatta--Det blir hemmagjord Maki nån gång i veckan..Youtube är perfekt som visuell kokbok

Maki:

http://www.youtube.com/watch?v=xUQvj2GTefc&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=StqpCHZwkSw

Sushiris:
http://www.youtube.com/watch?v=wGTQ4Y4vp7Y

Dåligt väder fortfarande där nere i Skåne!?? :o