Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Viktväktare

  • sannalouise87 26 november 2007

    Är den någon som vet hur många points en lussekatt enligt vikväktarnas recept ger?

    Tack på förhand!

  • 26 november 2007

    2.5 points

  • Jessika 26 november 2007

    2,5(H)

  • 26 november 2007

    Här hittade jag ett recept på Lussekatter som bara är 1,5 points per bulle
    Lussebullar 20st
    1.5 points per bulle

    1 pkt jäst för söta degar
    2 dl viktväktarna fraiche naturell (rumsvarm)
    1 dl varmt vatten (ngt varmare än 37*)
    0.5g saffran/ 1 pkt
    2 msk strösocker
    2 msk vanillinsocker
    6 dl vetemjöl+ 3 msk till utbaket
    2 msk russin
    1 litet ägg
    1 tsk florsocker
    Ugn 225*C
    Lös upp jästen med fraichen blandat med det varma vattnet. Krossa saffranskornen med strösockret och rör ner tillsammans men vanillin. Arbeta in 6 dl mjöl. Låt jäsa under duk i ca 1 tim.
    Slå sen ut degen och arbeta igenom den väl, tag så lite extramjöl som möjligt. Dela degen i 2 bitar som sedan delas 2x10. Trilla dem ca 15 cm långa och rulla sedan ihop dem till ett S. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Dekorera med russin. Jäs sedan yttligare 45 min under duk. Pensla med ägg och grädda till fin gyllenfärg 10-11 min. Sikta över florsockret när bullarna har svalnat.

  • sannalouise87 26 november 2007

    tack så mycket"

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.