Hejsan,

min tanke är att göra en italiensk smörgåstårta till min 25års kalas. Men vad finns det för mjölkfritt alternativ till Creme bonjour taco?

SNÄLLA HJÄLP MIG


Tack på förhand Emma

Tjo,

soyaprodukter!

Har själv aldrig sett eller smakat på nån Creme bojour taco, men min gissning är att det är typ som smaksatt Creme fraiche lr nåt? Hur som helst finns det soyaprodukter som motsvarar mjölkprodukter. Kör på typ Soyghurt Naturell (märket är Carlshamn) och smaksätt sen själv med... tacokrydda? Intressant smörgårtstårta :) Eller Alpro soya-yoghurt, minns inte om den heter nåt speciellt. Den är fastare i konsistensen än Soyghurten, som Creme Fraiche, ifall du behöver det.

Kolla helt enkelt på Allergi/veganavdelningen i mataffären! Finns lite olika saker att välja mellan :)

Du kan ta soja alternativet till Philadelphia ost och smaksätta med taco kryddor. Om det blir för tjockt kan du tillsätta lite Oatly imat tills den är lagom tjock.

Om det bara är laktos du vill undvika så finns det laktosfri philadelphiaost

Italiensk smörgåstårta? då tänker jag Tapenade... olivröra.... typ?

Tack för hjälpen och ideérna =)