Vad ska man dricka till rökt lax?! Behöver vinförslag!!!
20 juli 2000
Till rökt lax föreslår vi en Gewürtztraminer, helst från Alsace. Ddet är ett kraftigare vin med krydda som matchar rökigheten väl. Jag skulle också kunna tänka mig ett Pinot Gris, gärna det med från Alsace./Red.
8 augusti 2000
Först och främst bör du undvika hovmästarsåsen, då den inte passar till vin. Annars föreslår jag att du dricker ett halvtorrt, friskt vin från Tyskland. Helst på druvan Riesling. T ex Dr L för 59:- eller Diedesheimer Herrgottsacker för 69:-.
Vad ska man dricka till rökt lax?! Behöver vinförslag!!!
Till rökt lax föreslår vi en Gewürtztraminer, helst från Alsace. Ddet är ett kraftigare vin med krydda som matchar rökigheten väl. Jag skulle också kunna tänka mig ett Pinot Gris, gärna det med från Alsace./Red.
Först och främst bör du undvika hovmästarsåsen, då den inte passar till vin. Annars föreslår jag att du dricker ett halvtorrt, friskt vin från Tyskland. Helst på druvan Riesling. T ex Dr L för 59:- eller Diedesheimer Herrgottsacker för 69:-.