Annica-bakelser
- Serverar: 15 portioner
Vackert namn och jättegoda och smidiga bakelser
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta samman mjöl, socker, margarin och äggula till en smidig deg. Lägg den kallt att vila ca 1 timme.
- Gör under tiden vaniljkrämen.
- Rör mandelmassan och rör samman den med äggvitor till en smidig smet. Dela mördegen i 15 lika stora bitar, Tryck ut dem i aluminiumformar. Fördela krämen i formarna. Spritsa mandelsmeten runtom formarnas kant. Lägg 1 cocktailbär i varje form.
- Ställ bakelserna på bakplåt och baka dem i nedre delen av ugnen ca 10 - 12 minuter eller till mandelsmeten har fått fin färg.
- Koka ihop vatten och socker till glasyren. Pensla lite glasyr på den kalla mandelsmeten. Bakelserna går att frysa.
- Lycka Till. Annica.
Skriv kommentar
Författare
Annicapet
