Arrakslängd
- Serverar: 8-10 portioner
Jättegod kaffekaka!
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa äggen så de blir porösa. Tillsätt sockret och fortsätt vispningen tills allt är en porös massa. Rör ner vattnet.
- Blanda mjölsorterna med bakpulvret och sikta ner det i smeten. Fyll den i smord och mjölad form och grädda i ganska svag värme (175-200 grader) i ca 40 min.
- Stjälp upp kakan och låt den svalna.
- Fyllning: Blanda alla ingredienserna utom arraken i en kastrull och låt det sjuda och tjockna under omrörning. Smaka av den kalla krämen med arrak eller punsch.
- Dela kakan i 3 bottnar och bred på krämen. Glasera den och garnera med frukt.
Skriv kommentar
Författare
UllaC
