Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Avocadomousse

Skriv ut

En mousse man kan använda till det mesta, förätt, smörgåstårta, på buffébordet, jätte gott till räkor och lax. Använder jag svart kaviar i moussen brukar jag garnera med röd kaviar.

Ingredienser

2 mogna avocado
2 dl cremé fraiche
1 liten burk svart eller röd kaviar
½ gul lök

Instruktioner

Mixa avocodo till en jämn smet, blanda i cremé fraiche, svart eller röd kaviar och sist löken. Använd som en del i t ex smörgåstårta, till förätt med ex, lax eller räkor, etc. Med andra ord kan man använda till det mesta.

Publicerat den 7 november 2008

Liknande recept

Lax- och räksoppa med avocadomousse

Lax- och räksoppa med avocadomousse

4

1

Plättar med avokado

Plättar med avokado

2

Avocadomousse

4

Avocadomousse med sting

10 min

5-6

Avocadomousse med löjrom

20 min

4-6

Smörgåstårta

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.