Blåbärsmarängtårta
- Serverar: 1 portioner
Mums
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna ett i taget under vispning. Spara äggvitorna i en ren bunke vid sidan om.
- Blanda mjöl och bakpulver samt vaniljsocker och rör ner i smeten. Häll i mjölken sist! Bred ut smeten på smort bakplåtspapper i en ugnsfast form (jag använde en rund sockerkakasform, 2,5l)
- Vispa äggvitorna till hårt skum ca 10 min med elvisp, tillsätt socker lite åt gången. Bred ut marängen över sockerkakssmeten och toppa med lättsockrade blåbär.
- Grädda ca 2 timmar i 125 grader.
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
