Blåbärssill
- Serverar: 6 portioner
Variera sillen med blåbär, en god och härlig färgklick på julbordet!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp ättikssprit, socker, vatten, blåbärsdryck och grovstötta pepparkorn. Låt sjuda ca 5 minuter och låt sedan lagen kallna.
- Strimla lök och purjolök. Skär sillen i mindre bitar. Varva sill, lök och blåbär i en väl rengjord glasburk med lock.
- Slå på den kalla lagen och dunka burken lite mot ett hårt underlag så att lagen sprids jämnt i hela burken. Låt stå i minst 3 dagar före avsmakning.
Skriv kommentar
Författare
Fin
