Böcklingbollar
- Serverar: 5-6 portioner
Ett litet tilltugg att ha till drinken.
Ingredienser
Instruktioner
- Rensa böcklingen, lägg filéerna i matberedaren med bitar av kokt ägg, kokt potatis och crème fraiche. Kör snabbt till en massa, krydda med salt och peppar och blanda i hackad gräslök. Kör några varv och ta upp massan.
- Forma massan till bollar, rulla dem i hackad gräslök, lägg på ett fat och ställ svalt. Sätt i en tandpetare och servera.
Skriv kommentar
Författare
Queenie
