Chokladsnaps
Perfekt dryck till mingelmat. Servera den sval men inte iskall, det dämpar smaken.
Ingredienser
Instruktioner
- Forma aluminiumfolie till en form, 20x20 cm genom att vika kanten flera gånger runtom. Lägg den på en plåt.
- Värm choklad, smör och socker i en skål över sjudande vattenbad. Rör om dåd och då tills det smält. Ta upp skålen och låt svalna något. Rör ner ett ägg i taget tills det bli en jämn smet.
- Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta ner det i smeten. Blanda i mandeln. Häll smeten i formen. Grädda i 15-20 min i 175 grader. Kakan ska vara porös, seg och mörk. Låt svalna.
- Skär små bitar till snapsen och spara resten. Sätt bitar med delad jordgubbe på snapsglasen. Garnera med citronmeliss.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
