Cognacskaka
Den här kakan gör finsmakare alldeles lycksaliga. Bör bakas dagen före serveringen och förvaras kallt. Servera gärna en klick grädde till
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C
- Smöra och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Bryt ner chokladen, som bör ha rumstempratur, i mindre bitar i det smälta smöret. Rör ner kaffet och dra bort kastrullen från plattan. Rör om då och då tills chokladen smält helt. Låt svalna och tillsätt cognacen.Blanda noggrant.
- Vispa ägg och socker pösigt och rör därefter ner chokladblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten. Häll smeten i formen och släta ut den något. Grädda ca 12 minuter
Skriv kommentar
Författare
kekke46
