Crichina
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Kinagryta, lättlagad faktiskt en riktig höjdare. Vi började äta med pinnar, men tog fram besticken efter en stund. Ja prova själva så förstår ni varför.
Ingredienser
Instruktioner
- Dag 1: Skär fläsket i sockerbitsstora tärningar Blanda en marinad av soya, vinäger, rosmarin, krossade vitpepparkorn och krossade vitlöksklyftor. Lägg fläsket i en burk med lock och häll över marinaden. Skaka om då och då.
- Dag 2: Stek fläsket i olja och lägg över i en gryta. Skär purjon i 4cm långa stavar och fräs den i stekpannan. Lägg över det i grytan. Lägg på svampen och mandarinerna Häll över marinaden, såsen av mandarinerna samt honungen. Låt puttra 25-30 min. Serveras med jasminris och en grönsallad.
Skriv kommentar
Författare
sosi
