Falusoppa
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme
Soppa på falukorv och grönsaker, godare än det kanske låter.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och skär den i tärningar. Lägg dem i en stor kastrull och häll på vatten så det täcker. Låt koka ca 10 minuter.
- Skär rot- och grönsaker i lika stora bitar som potatisen och lägg över i grytan. Fyll på med buljongtärningarna och vatten så det täcker.
- När grytan har kokat en stund lägger du i korven, vitlöken och paprikan. Smaka av och krydda med salt, peppar och sambal oelek.
- Låt puttra på svag värme tills rotsaker och potatis känns mjuka och korven är varm. Servera med t ex knäckemacka.
Skriv kommentar
Författare
evaldo
