Farkärs gruvpanna
- Serverar: 2 portioner
En typ av omelett
Ingredienser
Instruktioner
- Skär falukorven i tärningar. Skiva tomaterna. Riv osten. Rör i hop ägg, vatten och en nypa salt.
- Fräs falukorven gyllenbrun utan matfett på hög värme i en teflonpanna. Häll över äggen och minska värmen. Pressa över vitlöken. Sprid ut de skivade tomaterna över hela pannan. Strö över osten. Krydda med en nypa krossad vitpeppar.
- Stek några minuter på låg värme. Ta av pannan från värmen. Vik omeletten dubbel. Klipp över persilja.
- Servera direkt ut pannan tillsammans med keso, hårt bröd och mörkt lättöl.
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
