Gorgonzolamuffins
- Serverar: 10-12 portioner
De här muffinsen är matiga och goda och de passar bra till lättare måltider. Den något salta och väldigt smakrika gorgonzolaosten gör muffinsen fantastiskt goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Dela gorgonzolan i tärningar, ca 1x1 cm. Hacka valnötterna grovt.
- Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Blanda ner osttärningarna och de hackade valnötterna i mjölblandningen.
- Vispa ägget och rör ner mjölken och det smälta smöret. Rör ner äggsmeten i mjölblandningen. Blanda till en fast smet.
- Placera muffinsformarna på en bakpappersklädd plåt. Fördela smeten i formarna. Garnera till sist med en valnöt på toppen.
- Grädda muffinsen mitt i ugnen 18-20 minuter.
Skriv kommentar
Författare
Queenie
