Grisknorrsoppa
- Serverar: 4 portioner
Folk, både i Thailand och i Sverige, äter mycket fläskkött. Jag som kommer från Thailand förstår inte varför ni inte använder grisknorr i matlagningen. Här kommer ett recept för er som vågar prova nåt nytt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten och lägg i buljongtärningen, salt, koriander, limebladet, citrongräs, galagarot och grisknorrarna i en kastrull. Låt dem sjuda lite stund. Sätt på locket och låt koka på svag värm ca 45-60 minuter. Häll i limejuice till sist.
- Blanda ingredienserna till såsen. Servera med ris, bröd eller sallad
Skriv kommentar
Författare
maewskok
