Hallonmouse
- Serverar: 6 portioner
GI.
Ingredienser
Instruktioner
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa äggulorna i en kastrull och tillsätt mjölken. Låt det hela långsamt bli varmt och tjockna. Ta kastrullen av plattan då blandningen fastnar på vispen.
Kör hallonen i mixer och tillsätt sötningsmedel. Låt gelatinet rinna av och lös upp det i den varma krämen. Blanda hallonen och äggkrämen. Häll blandningen i en lätt smord form och låt stelna i kylen i minst 12 timmar. Servera moussen kall med hallonsås till.
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
