Hallontoscasnitt
- Serverar: 20 portioner
En riktig favoritkaka, hallonsylt med toscatäcke är mycket gott ihop.
Ingredienser
Instruktioner
- Mördegen: Blanda mjöl och socker. Tillsätt det kalla smöret i klickar och arbeta snabbt samman till en deg, gärna i en matberedare. Låt degen vila kallt i 30 min.
- Rulla degen till rullar (3-4 centimeter i diameter) och lägg dem på plåt.
- Gör en lång fördjupning i varje rulle och fyll med hallonsylt. Toscasmeten: Lägg smör, socker, mjöl och mjölk i en kastrull och låt smöret smälta. Tillsätt mandeln och rör om.
- Klicka toscasmeten ovanpå hallonsylten och grädda i 175 gr. 15-20 min. eller tills kakorna är genomgräddade.
- Skär snittar diagonalt direkt på plåten innan kakorna kallnat
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
