Havswok
- Serverar: 4 portioner
Havswoken går att laga med annan fast fisk, t ex hälleflundra, gös eller abborre. Rätten kan naturligtvis lagas i stekpanna också.
Ingredienser
Instruktioner
- Ta bort skinn och ben från laxen och skär den i ca 2 cm stora tärningar.
- Ansa och strimla purjolök och paprika. Skär tomaterna i klyftor.
- Fräs purjolök och curry i matfett i en wok eller stekpanna. Blanda ner lax, paprika och tomater.
- Häll i fond, vatten och vinäger. Sjud några minuter tills laxen är klar. Smaka av med salt och peppar, strö över dill och servera med ris eller pasta.
Skriv kommentar
Författare
tina62
