Hjärtansfröjd
- Serverar: 36 portioner
Goda små kakor med en underbar smakbrytning av citronmeliss och fyra frukter (vilda björnbär, svarta körsbär, jordgubbar, hallon). Kakan är verkligen en fröjd för hjärtat.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör, vaniljsocker och socker, vitt och poröst med elvisp. Vänd i citronskalet och den finhackade citronmelissen.
- Tillsätt mjöl och rör till en smulig deg, nyp ihop degen med händerna och vänd upp den på ett lätt mjölat bakbord.
- Dela degen i två bitar och rulla varje bit till en rulle som är 4-5 cm tjock.
- Skär upp rullarna i åtta bitar ca 3-4 cm tjocka. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper eller i bakformar med snittytan uppåt.
- Tryck ner ett finger i mitten av varje kaka. Fyll hålen med "Fyra frukter".
- Grädda kakorna i 15 min eller tills de börjar få en gyllene färg.
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
