Hjortronöga
- Serverar: 30 portioner
En god dubbel småkaka med hjortronsylt
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta samman smör, florsocker, vetemjöl, ägg och citronskal till en deg. Låt den ligga kallt över natten. Kavla ut degen ca 3 mm och ta ut runda kakor,5-6 cm i diameter.
- Ta ut runda hål,ca 2 cm ,på hälften av kakorna. Lägg på plåtar,som stått kallt en stund. Grädda i 190-200 grader ca 12 minuter. Bred sylt på kakorna utan hål. Täck med en hålkaka.
- Ställ in kakorna i ugnen igen och grädda ett par minuter till. Sikta florsocker över.
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
