Honungspannacotta
- Serverar: 4 portioner
En len pannacotta smaksatt med honung passar efter middagen en kulen kväll. Finns det inte färska jordgubbar kan du välja andra bär.
Ingredienser
Instruktioner
- Klyv vaniljstången på längden och skrapa ner vaniljfröna i en kastrull. Lägg i stången och sockret och häll på grädden. Värm långsamt och sjud blandningen på svag värme i 15 minuter.
- Plocka upp vaniljstången och vispa i honungen. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 5 minuter. Ta upp dem och lägg ner dem i den varma grädden, rör tills de smält. Häll upp smeten i vattensköljda portionsformar.
- Låt pannacottan stelna i kylen under minst 4 timmar. Dekorera med färska jordgubbar eller andra bär före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
