Kalasströmming
" Från prinsessornas kokbok " är en klassiker inkokt kall strömming, servera med en sås gjord på gräddfil och majonäs, smaksatt med massor av kryddgrönt
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda lagen i en kastrull och sjud ca 10 minuter så att den får en fin smak av kryddorna. Rulla strömmingsfileérna med skinnsidan utåt. Lägg dem tätt i en kastrull. Häll på lagen. Sjud mycke sakta, 8-10 minuter. Låt strömmingen kallna i lagen. Lägg upp strömmingen på ett fat.
- Sås: Blanda gräddfil, majonäs och kryddgrönt. Bred såsen över strömmingen. Garnera med tomatskivor, äggklyftor och skalade räkor. Servera med kokt potatis.
Skriv kommentar
Författare
kekke46
