Kalopssoppa
- Serverar: 4 portioner
Kalops som soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i små tärningar, cirka 1x1 cm. Bryn dem i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Lägg ner morötterna.
- Tillsätt vatten, salt och kryddor. Koka under lock på svag värme tills köttet är mört, cirka 10 minuter.
- Rör ut mjölet med vattnet till en slät redning, rör ner och koka 3-5 minuter. Tillsätt soja och smaka av med salt och peppar.
- Skär rödbetorna i småbitar. Strö över persilja och servera till soppan.
Skriv kommentar
Författare
Queenie
