Katrin-mandarin
- Serverar: 6 portioner
En god tårta från gammalt urklipp.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka katrinplommonen och ta vara på spadet.
- Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt gulorna och därefter sockret. Vispa några minuter med sockret och blanda sedan försiktigt ner mjölet.
- Slå smeten i en form eller gör en "låda" av aluminiumfolie (18 cm i fyrkant). Grädda i 200 grader ca 8 minuter.
- Låt tårtbottnen kallna, vänd den upp och ner på serveringsfatet . Dränk in kakan med spad från plommon och mandariner. Vispa grädden och bred den över. Lägg ränder av plommon och mandarinklyftor över kakan.
Skriv kommentar
Författare
barb
