Körsbärschokladtårta
- Serverar: 1 portioner
Körsbär och choklad i god kombination. Chokladkaka med körsbär i fyllningen. Dessutom med en oemotståndlig chokladtryffelglasyr.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Smält choklad och smör tillsammans i vattenbad på spisen eller i mikron.
- Vispa ihop ägg och socker. Blanda ner choklad- och smörblandningen i äggsmeten. Sikta i de torra ingredienserna. Vänd i körsbären och häll smeten i en smord och mjölad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter. Låt kakan kallna.
- Glasyr: Hacka chokladen. Koka upp grädde och sirap. Häll grädden över chokladen och rör tills den smält. Rör i smöret. Låt glasyren svalna och bred sedan ut den över tårtan. Pudra ev tårtan med kakao och garnera med körsbär. Servera med glass eller vispad grädde.
Skriv kommentar
Författare
Queenie
