Krokodilsoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Barnvänlig soppa
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vattnet och buljongen.
- Låt broccolin som du skurit i mindre bitar koka med buljongen och vattnet ca 7 min innan du tillsätter övriga ingredienser.
- Mixa soppan slät med en stavmixer direkt i kastrullen
- Tillsätt pressad vitlök, matlagningsgrädden och creme fraichen, vispa. Red av med oljan och mjölet som du blandat slät, vispa.
- Låt småkoka på svag värme en liten stund och smaka av med salt och peppar och en skvätt pressad citron. Lägg i den kokta pastan på botten av sopptallriken och slå i soppan, njut!
Skriv kommentar
Författare
winblad
