L.A.-burgare
- Serverar: 4 portioner
Dom här ska jag prova grilla när jag tar mig ut till stugan. Låter jättegott.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg köttfärsen, löken, fänkålen, brödsmulorna, ägget och persiljan i en stor skål. Krydda ordentligt med havssalt och nymalen svartpeppar. Blanda ihop allting ordentligt med händerna.
- Forma blandningen till fyra biffar, täck med plastfolie och låt stå i kylskåpet i 30 minuter.
- Hetta upp en stekpanna på hög värme. Lägg i biffarna och stek i 4-5 minuter på vardera sidan tills de är genomstekta. Eller grilla biffarna på grillen, pensla dom då med lite olja.
- Servera biffarna i hamburgerbröd och lägg ruccolablad, stekt paprika och några skivor rödlök ovanpå.
Skriv kommentar
Författare
lennali
