Lammpasta
- Serverar: 4 portioner
En enkel pastarätt med lammfärs och de klassiska lammkryddorna vitlök och rosmarin...smakar mycket bra.
Ingredienser
Instruktioner
- .Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i durkslag.
- Hetta upp en stekpanna och fräs lammfärsen smulig i olivolja. Krydda med salt, peppar, vitlök och rosmarin.
- Tillsätt spansk peppar, tomatpuré, kalvfond och vatten och låt koka 5 min.
- Rör ner tomater och haricots verts och koka ytterligare 2 min.
- Blanda den nykokta pastan med lammfärssåsen.
- Servera med grovriven parmesanost och lite rosmarin.
Skriv kommentar
Författare
MrsC
